本日開店！れんがのスイーツ工房

　　　　　　　　スイーツっていい響きですよね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

疲れた心にすううーっと染み込んで行くような、うららかな午後木漏れ日のせせらぎに裸足をひたしているような・・・あ、申し遅れました、わたくし煉瓦の蔵スイーツ部門担当kawaちゃんです。スイーツという言葉には人を想像の世界の旅人にしてしまう力がきっとあるんですね（ちょっとだけ・・）。

　現実の世界では、料理の仕込みの間にスイーツやパンを、石窯の温度が低いうちに焼いています。温度差と熱の当たり方の違いで最初は戸惑いましたが、オープンして半年経ち、この一品！というものが出せるようになりました。

秋の気配が深まっていますね。新作スイーツも続々登場予定です。とはいっても季節的・心情的にも、モンブランな気分ですよね！来週登場です。する予定です。
　　
レストラン「れんがのくら」のおすすめポイントは・・・深夜でもしっかりとしたスイーツが食べられるところでしょうか！ぜひ一度お越しくださいね。　　　　　

ではスイーツ工房の扉は開いたままにしておきます。お気軽におこしください！